Αν και το άρωμα και η γεύση διαφέρουν από ποικιλία σε ποικιλία και από υβρίδιο σε υβρίδιο, αυτά εξαρτώνται και από τις συνθήκες της καλλιέργειας, οπότε υπάρχουν και άλλα που μπορούμε να κάνουμε εκτός από το να αλλάξουμε υβρίδιο ή ποικιλία. Θα σας αναφέρω μερικές τεχνικές που βελτιώνουν τα οργανοληπτικά ... Διαβάστε Περισσότερα
Με το που μπήκε η Ελλάδα στην Ευρωπαϊκή Ένωση το 1981, άνοιξαν τα σύνορα για τις εισαγωγές κηπευτικών. Παρ’ όλα αυτά, μέχρι σχεδόν το 1995, οι εισαγωγές τομάτας ήταν σπάνιες και η αγορά βοούσε από τις ζημιές που είχαν πάθει εισαγωγείς.
Μετά, όλα άλλαξαν. Μόλις πάνε οι τιμές να ανέβουν, μπαίνουν ... Διαβάστε Περισσότερα