Φεβρουάριος ζεστός και Μάρτης γδάρτης;

Αυτός ο Φεβρουάριος είναι πολύ διαφορετικός. Σήμερα είναι 18 του μηνός και η θερμοκρασία θα ξεπεράσει σε αρκετές περιοχές ακόμα και τους 24 oC, ενώ τις νύχτες μένει κοντά στους 8-10 oC.

Οι θερμοκρασίες αυτές είναι πολύ καλές για υπαίθριες τομάτες και άλλα ανοιξιάτικα. Όμως, θα πρέπει να έχουμε υπ’ όψιν μας ότι μία τέτοια ανωμαλία μπορεί να μη συνεχισθεί και να ακολουθήσει πολύ κρύος καιρός και να τα καταστρέψει. “Μάρτης γδάρτης και κακός παλουκοκαύτης“, λέει ο λαός μας.

Τι να κάνουμε, λοιπόν, να φυτέψουμε ή όχι;

Το να φυτέψει κάποιος τόσο νωρίς (για την Β. Πελοπόννησο και βορειότερα) ενέχει ρίσκο. Προφανώς, δεν μπορώ να βγάλω εδώ μία γενική συμβουλή, ούτε μπορώ να αναλάβω μία τέτοια ευθύνη. Όμως, μπορώ να πω τα εξής:

• Για τα κολοκυθάκια, μάλλον δεν θα υπάρξει πρόβλημα. Έτσι κι αλλιώς αντέχουν και έναν ελαφρύ παγετό.
• Για τις τομάτες, πρέπει καθένας να σκεφθεί με βάση την περιοχή του. Εδώ, υπάρχει ένα ρίσκο για ζημιές. Όμως, αν δεν κάνει παγετούς και κακοκαιρία τον Μάρτιο, όποιος φυτέψει τόσο νωρίς, θα κερδίσει, όχι πολλά, αλλά θα κερδίσει.
  Αν έχετε ιστορικό με παγετούς νωρίς την άνοιξη, θα συμβούλευα να μη παρασυρθείτε από την καλοκαιρία. Το ρίσκο μπορεί να είναι μεγάλο.
  Αν η περιοχή σας σπάνια παρουσιάζει παγετούς νωρίς την άνοιξη, ίσως το ρίσκο να μη είναι τόσο μεγάλο.
• Για τα λοιπά, όπως πιπεριές, μελιτζάνες και αγγούρια, μη παρασυρθείτε από τον καιρό! Σε αυτά παίζει μεγάλο ρόλο η θερμοκρασία του εδάφους στις ρίζες. Το χώμα είναι κρύο. Αν φυτέψετε τώρα, ακόμα και αν δεν χαλάσουν τα φυτά, απλώς θα κάθονται σταματημένα, περιμένοντας να ζεσταθεί το χώμα. Δεν θα κερδίσετε τίποτε. Ίσα ίσα θα χρεωθείτε με κάποιους επί πλέον ψεκασμούς.

Αν αποφασίσετε να ρισκάρετε, τουλάχιστον μη φυτέψετε όλη την πρώιμη έκταση από τώρα: έτσι μειώνετε το ρίσκο και αν κάνει παγετό αργότερα, δεν θα χάσετε όλη την παραγωγή.

Σε κάθε περίπτωση, λάβετε υπ’ όψιν σας ότι στην αρχή τουλάχιστον της καλλιέργειας μεγαλύτερο ρόλο παίζει η θερμοκρασία του εδάφους και όχι η μεσημεριανή ζεστή λιακάδα.

Η εμπειρία μου δείχνει ότι αν καλλιεργήσει κάποιος τώρα νωρίς σε ανάχωμα και με κάλυψη με διαφανές πλαστικό mulch, όχι μόνον τα φυτά αντέχουν ελαφρύ παγετό, αλλά και πρωιμίζουν τουλάχιστον 15 μέρες. Πρωιμίζουν ακόμα και σε σχέση με τα χαμηλά τούνελ. Δεν ξέρω γιατί δεν έχει πιάσει αυτή η τεχνική. Ίσως, διότι χρειάζεται ζιζανιοκτονία κάτω από το πλαστικό. Πάντως, η δικιά μου άποψη είναι ότι συμφέρει πιο πολύ από τα τούνελ.

Καλή επιτυχία!