Η υπερπροσφορά χαρακτηρίζει τις αγορές μαρουλιού & μπρόκολου

Η αγορά του μαρουλιού στην Ευρώπη παρουσιάζει έντονη υπερπροσφορά και μειωμένη ζήτηση με αποτέλεσμα τον τελευταίο καιρό οι τιμές να έχουν πέσει πολύ χαμηλά.

Οι Καταλονοί παραγωγοί πωλούν τις σαλάτες (θερμοκηπίου) για 0,30€ το κομμάτι ή λιγότερο. Αυτό τους οδηγεί σε σημαντικές ζημιές. Υπολογίζουν ότι για να βγάζουν τα έξοδά τους και ένα τίμιο κέρδος πρέπει να πωλούν τουλάχιστον 0,50€ το κομμάτι.

Μερικές εβδομάδες, οι τιμές των μαρουλιών ήταν ακόμα και 30% πιο κάτω από ό,τι πέρσι. Στα μέσα Φεβρουαρίου, μάλιστα, τα μαρούλια iceberg δεν έφερναν πάνω από 0,10€ το κομμάτι.

Πολλοί παραγωγοί απλώς εγκατέλειψαν τις καλλιέργειές τους για να ετοιμάσουν την επόμενη φύτευση. Αυτό συγκράτησε τις τιμές από περαιτέρω πτώση.

Τα ίδια προβλήματα παρουσιάζει και η αγορά του μπρόκολου. Στα μέσα Φεβρουαρίου, μάλιστα, πωλήθηκαν μπρόκολα με 0,05€ το κομμάτι (ναι, 5 λεπτά).